• 主營:食品烘干機、糧食烘干設備

    微波烘干設備的加熱特性

    微波烘干設備又稱微波干燥機,是一種用于干燥食品、藥材、木材、建材、紙板等物料的微波機。與傳統干燥設備相比,微波干燥設備具有干燥速度快、效率高、環保節能的特點。它是一種適應低碳經濟的新型設備。其工作原理是利用微波的穿透加熱來提高物料的溫度,使物料中的水汽化,蒸發后的水蒸氣通過除濕系統排出,達到物料干燥的目的。下面小編跟大家介紹一下微波烘干設備烘干食品的基本特性原理。


    微波烘干設備的加熱特性如下:


    微波的基本特性通常表現為三個特性:穿透特性、反射特性和吸收特性。對于玻璃、塑料和瓷器,微波幾乎不會被吸收。對于水和食物,它們會吸收微波并使自己發熱。另一方面,對于金屬物品,微波是反射的。


    穿透特性

    微波比其他用于輻射加熱的電磁波(如紅外和遠紅外)具有更長的波長,因此具有更好的穿透性。當微波穿透介質時,由于介質損耗引起介質溫度的升高,使介質材料的內外加熱幾乎同時受熱,形成整體熱源狀態,大大縮短了常規加熱的導熱時間。在介質損耗因子與介質溫度呈負相關的情況下,材料的內外加熱是均勻的。


    選擇性加熱

    材料吸收微波的能力主要取決于其介電損耗因子。介質損耗因子較大的材料具有較強的吸波能力,而介質損耗因子較低的材料吸波能力較弱。由于各種物質的損耗因子不同,微波加熱呈現出選擇性加熱的特點。不同的物質產生不同的熱效應。水分子是極性分子,具有較大的介電常數和較高的介電損耗因子,因此具有很強的微波吸收能力。另一方面,蛋白質和碳水化合物的介電常數相對較小,其微波吸收能力遠小于水。因此,對于食品而言,水分含量對微波加熱效果有很大影響。


    熱慣性小

    微波瞬間加熱介質材料,能耗也很低。另一方面,微波輸出功率可隨時調節,介質溫升可無慣性變化,不存在“余熱”現象,非常有利于自動化控制和連續化生產的需要。


    公司主要產品有食品烘干機、糧食烘干機、糧食烘干塔等糧食烘干設備??捎糜诮疸y花、辣椒、食用菌、玉米、稻谷/水稻、方便面/掛面/面條、無花果等加工。經過數十年的研制、開發、制造歷程,我廠生產的設備具有設計合理,操作方便,高效節能等優勢,特別是對糧食烘干機有獨特的研究,同時公司可為用戶提供項目設計,工藝流程設計,標準和非標準產品設計及生產。歡迎廣大新老客戶垂詢。


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